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jueves, febrero 14, 2008

BEBIDA: Vino Château Hourtin-Ducasse

Esperando un avión en Paris y disponiendo de un par de horas de espera decidimos comer una rica carne en el restaurant Hippopotamus (http://www.hippopotamus.fr) y para acompañarla nada mejor que un rico vino francés de Bordeaux: el Château Hourtin-Ducasse 2002 de DO Haut-Médoc
Uvas: 70% Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 5 % Cabernet Franc

Delicioso!

domingo, diciembre 17, 2006

BEBIDA: Luigi Bosca Gewürztraminer


Hace unos años atrás leí una nota donde hablaban de una variedad de uva poco tradicional de Argentina: Gewürztraminer y en la misma nota mencionaban al Luigi Bosca Gewürztraminer ganador de un concurso internacional de esa variedad de uva.

Esperando mi avión en Ezeiza rumbo a USA o España (no recuerdo exactamente), vi la botella en Duty Free Shop y sin dudarlo la compré.

Ese vino estaba en mi Wine Cellar esperando el momento adecuado y el fin de semana pasado la visita de unos amigos alemanes (Kathy y Ben) y la promesa de un Apple Strudel hecho en casa, parecia una excelente oportunidad de descorchar el Luigi Bosca.

Y honestamente a sido unos de los mejores vinos que he tomado jamás y probablemente unos de los mejores vinos de postre. Muy recomendable!.

martes, mayo 02, 2006

BEBIDA: Jerez

Variedades de Jerez:

* Manzanilla (3 Años)
* Amontillado (5 Años)
* Oloroso (7 Años)

BEBIDA: Bärenjäger (Alemania)

Recuerdo la primera vez que tomé Bärenjäger, a finales de los 90 en un bar irlandés de Buenos Aires llamado Druid In, un sábado a la tarde con mi amigo Julito "House".

Es un exquisito licor alemán de miel y hierbas. Muy recomendable beberlo en invierno.
Preparamos agua caliente en un vaso y le agregamos el licor.

lunes, abril 17, 2006

BEBIDA: Vino Bodegas Arzuaga Navarro, Reserva Especial, 2001

Espléndido tinto del Duero, potente, equilibrado y expresivo, elaborado por una bodega castellana perteneciente a la familia de la conocida diseñadora de moda Amaya Arzuaga. A pesar de ser una empresa relativamente joven, su nombre ya es sinónimo de calidad y regularidad, cualidades que se trasmiten a sus vinos. Este tinto Reserva Especial ha sido galardonado con el Premio al Mejor Vino Tinto del Mundo en el Concurso Mundial francés Vinalies Internacionales 2006, organizado por la Unión de Enólogos de Francia.

BEBIDA: Vino Opalo (Argentina)

Tuvimos la oportunidad de probar el Opalo Syrah 2003 (Argentina) en lugar mágico llamado la Posta del Questi que queda en Córdoba, Argentina (http://www.quenti.com).
El Opalo Syrah es un vino sin filtrar y sin roble. Syrah 100% de Tunuyán (Vista Flores) Mendoza, Argentina / 1.100 msnm - 3,608 feet asl

También probamos el Opalo Malbec 2004 en el mismo lugar.
El Opalo Malbec es un vino sin filtrar y sin roble. Malbec 100% de Tunuyán (Vista Flores) Mendoza, Argentina / 1.100 msnm - 3,608 feet asl

El Syrah nos pareció excelente, aunque el Malbec nos gustó también, pero no tanto como el Syrah.

Opalo - Mauricio Lorca
http://www.opalowines.com

domingo, abril 16, 2006

BEBIDA: Juvé Y Camps Cava

Juvé Y Camps Cava Reserva de la Familia 2001
Penedes, España
http://www.juveycamps.com