Esperando un avión en Paris y disponiendo de un par de horas de espera decidimos comer una rica carne en el restaurant Hippopotamus (http://www.hippopotamus.fr) y para acompañarla nada mejor que un rico vino francés de Bordeaux: el Château Hourtin-Ducasse 2002 de DO Haut-Médoc Uvas: 70% Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 5 % Cabernet Franc
Delicioso!
